海米冬瓜汤

材料：

海米15克、冬瓜100克、盐适量

做法：

1. 将冬瓜去皮去瓤、洗净，切片；

2. 海米用温水洗，去泥沙，待用；

3. 将锅放在旺火上、加入高汤烧开（鸡汤或骨头汤，没有的话直接清水），再放入冬瓜和海米，煮10分钟左右，加入适量盐即可。

红枣苹果银耳羹

材料：

银耳20克、红枣20克、苹果1个、冰糖适量

做法：

1. 银耳提前用清水浸泡1小时，清洗干净，撕成小朵；

2. 红枣洗净，苹果洗净去皮切丁（这步可在加入时再弄，防止苹果变色）；

3. 将银耳和红枣放入砂锅中，加水大火煮开，转小火熬煮1~1.5小时；

4. 加入苹果丁再稍煮几分钟，加入适量冰糖调味（高血糖妈妈可不加）。