做法：1，准备好一个包菜从中间切开，切掉里面的硬心。包菜有一些地方也叫绿甘蓝，做这道菜不要选择特别大的圆白菜，做出来会有一点土腥味，影响口感。2，去掉硬心的包菜用手撕成小块清洗干净。这道菜的灵魂就是手撕，不沾菜板和刀，做出来原汁原味。3，准备好一点香料：大蒜切成薄片，干辣椒清洗干净，一根香葱切碎备用

招牌银丝饼将“面条”放入猪油，经过四泡四抻使其达到龙须面的细度，之后添馅卷紧、按压成饼，制熟后根根分明、金黄诱人。每天热卖40份！批量预制：1、众天牌特精面粉5000克放入盆中，分次倒入清水2000克（水中加白糖200克、盐50克搅匀）揉成表面光滑的面团，其硬度与馒头面类似。2、将面团放入压面机中压

白萝卜雪梨汤的做法：备用食材：白萝卜半根，雪梨半个，大葱1根，香菜2根，生姜3片，陈皮1块，白胡椒粉少许；制作过程：第一步，白萝卜削去皮，切去头和尾，切成厚一点的片或者是小块，生姜一小块切成片，香葱切成小段，香菜也需要切成小段用；第二步，雪梨一个，削去皮，不用去皮也可以，去掉核，切成小块，喜欢甜的可

5道简单焖饭，饭和菜一锅出，简单几步就能上桌，下班到家做刚好，懒人的最爱。今天准备的美食有排骨焖饭，土豆香菇焖饭，腊肠焖饭，香肠土豆焖饭，腊肠时蔬焖饭。排骨焖饭这道排骨焖饭真的太香了，快给安排上，今天做的排骨焖饭，做法也简单，排骨鲜香软嫩，连带着米饭都很香，这样做真的排骨焖饭别提有多下了。食材；排骨

如何把平平无奇的虾仁做成饭店标价上百的大菜水平呢？今天分享一道清炒虾仁~虽然用料简单，但是里面隐藏着不少小技巧！虾仁爽滑弹牙还不缩水，开店级秘诀全分享~准备食材：鲜虾、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、大葱、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、米醋、白糖、淀粉、料酒、食用油做法如下：1、准备500克新鲜大虾，清洗干净后，送去

冬日进补首选，一定少不了这道乌骨鸡汤。乌鸡含有多种维生素、组氨酸等，具有提高人体免疫力、强身健体的功效，而且乌鸡特有的黑色素及微量元素，具有滋阴养肾、抗癌防癌的作用。它不仅味道鲜美，还能滋补营养，老少皆宜，更是女孩子必备的美容养颜汤哟~使用火星人集成灶，蒸箱操作三部曲，轻松简单完成这道美容养颜乌鸡汤

现在的家庭生活中，很多人都把面包当成早餐，因为非常的方便，早上稍微加热一下或者是直接吃，再大排一杯热饮，就非常丰盛了，所以今天就给爱吃面包的朋友分享7种家常面包的做法，都非常的简单，家里的老人孩子都爱吃。分享7种面包做法方法简单，松软香甜，老人孩子都爱吃。一，芋泥早餐包。食材：高筋面粉300克，奶粉

从小就听家里人说，霜降到了拔萝卜。霜降，是秋天最后一个节气，这时候地里的萝卜、白菜的口感是一年中最好的时候。前两天，买了一根白萝卜，到家切开，水灵灵的，生吃都特别美味。应时而食，和大家分享3种萝卜的炖法，一点肉没放，却比肉菜还要香，大家一定要试试看~第一道：红烧萝卜红烧萝卜的做法，一道纯素菜，吃起来

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香.香料粉：肉桂5克，香叶1克，桂皮2克，良姜1克，肉蔻1克,山奈0.8克，香果3克，陈皮1.1克，砂仁3克，八角10克，小茴香1克，甘草2克，草

烤肉是一道非常受欢迎的菜肴，我非常乐意为您提供烤肉的食谱。这道菜肴需要用到肉类、蔬菜调料和烤肉工具等材料。制作步骤如下：·1.选择适合烤肉的肉类，例如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，切成适当大小的块状或条状。·2.将肉类放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒、蒜末、姜末、洋葱末等调料，搅拌均匀腌制30分

今天我给大家来做一个“清蒸白花鱼”，这个白花鱼，学名叫翘嘴鲌（Culter alburnus）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。英文名：Topmouth culter 。白花鱼体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂

用料粗茄子 1根大蒜 1头葱花 适量食用油 适量蚝油 1勺生抽 2勺烧烤料 1勺细砂糖 少许做法步骤1、茄子洗净擦干。表面刷一层食用油2、放入预热好的烤箱，180℃烘烤30分钟3、调料:大蒜切末，放入锅中爆香4、加入小米辣（切圈），一勺烧烤料，两勺生抽，一勺耗油，细砂糖少许。5、茄子烤好后，对半切开

【香菇菜心-解腻清爽】【主料：上海青一斤、干香菇一两】【配料:水、食盐、生抽、蚝油、白糖、玉米淀粉】香菇菜心以前我在家里做香菇菜心就是炒一下香菇再加入青菜进去，简单粗暴。孩子不怎么爱，所以慢慢就不咋做了。但是自从跟了一位豫菜名师学习之后才明白之前做的为啥孩子不爱了，老师的方法是焯烫，烧制香菇再浇汁的

干锅花菜干锅花菜也太好吃了吧，做起来简单，吃起来真的意想不到的惊喜，香的嘞……准备食材：花菜、红绿辣椒、蒜末。食材简单，做法也超级简单～准备线辣椒切段、小米辣切段、蒜末适量；锅中添水，下入花菜焯水两分钟后，捞出备用。起锅烧油，下入蒜末、小米辣炒香，下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，接着下入菜花翻炒，加入绿

清炒小炒肉特色：质软、色浅、爽口、清香、不油腻1、原料选用猪软五花，刮净茸毛，泡净血污2、带皮切成薄薄的长方片，投入炒锅煸炒断生3、放入葱片、姜丝，滴浸香醋速炒几下烹出香味4、放浅色酱油和盐水等调味品，煎至入味5、投入长青尖椒块，翻炒几下出锅即可。葱爆小炒肉特色：质软、色清、葱香、味浓，食后盘底无汁

买面粉，“麦芯粉”和“雪花粉”有啥区别？弄懂再买，好吃又划算面粉是我们经常吃的一种主食，可以做成面条、包子、饼子，还能烤面包、蛋糕，所以家家户户都会买一些面粉。面粉的种类很多，去超市看一看，有些看名字还知道用途，比如饺子粉、馒头粉、面包粉、蛋糕粉等。但还有些就让人丈二和尚摸不着头脑了，比如今天我们要

材料塞奇纳尔草原羊骨头500g，白萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量做法1. 草原羊骨头过水洗净，白萝卜去皮洗净切块2. 锅中放水，放入羊骨头煮，不停的将浮沫捞出3. 放适量的料酒4. 再放适量的姜煮开，用小火焖煮5. 放入切好的白萝卜煮6. 最后放适量的盐煮开即可

“腊鸭饭面焗，香气传三屋”这句老话，是赞美腊肉分支的腊鸭味道浓香，别看腊鸭的名声没有腊肠、腊肉的大，但烹饪出来的味道却是腊味香浓、回味无穷，不管是腊鸭炒大白菜，还是简单的加生抽蒸熟品尝，洋溢的腊香味都比腊肠、腊肉还浓厚，这才是腊鸭的魅力所在，咸香可口，油腻感低，也让部分并不喜吃鸭肉的人群，也会爱上腊

做这道“辣椒炒蛋”，辣椒我通常会选用新鲜的线椒或者二荆条辣椒，这两种辣椒我觉得最适合家庭里用来炒蛋，辣度适中，辣味不冲，比较柔和，椒香味浓郁，外观碧绿光亮很诱人，很好看，更重要的是切圈后用来炒蛋，大小正合适，很适口。选好了辣椒是不是还在纠结炒制过程究竟是先炒鸡蛋还是先炒辣椒，到底要怎么做更好吃？

苔菜小方烤制法1，将猪肉刮净皮上余毛，用沸水煮到约八成熟时，川漏，捞起，抽去肋骨，切成八分见方的小块（约十六块）。2，炒锅在旺火上烧热，放入猪油五钱，下葱段五分略爆后，即将肉块下锅，加酒、酱油、红腐乳卤和糖（五钱），再加猪肉原汤，煮沸后，移至小火上约烧十分钟左右，再移至旺火上将卤汁收浓。淋上熟猪油五

1、芳香料：八角、桂皮、丁香、香叶、香草、排香（盘香）、小茴香、香果、槟榔片；注意：（1） 购买香料时宜购新鲜香味未挥发地香料；（2） 丁香又分为公丁香和母丁香，应购买相对小一些地公丁香；2、辣香料：干辣椒、白胡椒、花椒；3、苦香料：陈皮、草蔻、菠蔻、草果、沙姜（山萘）、砂仁；

芒果是我们喜欢的水果，芒果结合浓郁香味的椰子，您将拥有热带风味的美味。这种奶油状的热带燕麦片还含有健康的脂肪，来自奇亚籽和杏仁黄油有助于使我们整个早晨保持饱腹。芒果椰子燕麦粥食谱▸▹纯素食，无麸质，无大豆产量： 1份准备时间： 5分钟冷藏时间： 6-8小时配料1杯（165克）新鲜芒果（约1/2芒

红辣椒炒肉丝怎样炒味道好？红辣椒炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，口感丰富，深受广大食客的喜爱。那么，怎样才能炒出味道好的红辣椒炒肉丝呢？下面就来介绍一下我的做法。材料：1. 猪肉丝：适量2. 红辣椒：适量3. 大蒜：适量4. 生姜：适量5. 酱油：适量6. 料酒：适量7. 盐：适量8.

在我们北方，春夏季节交替的这段日子里，天气是很干燥的，不仅皮肤能够感觉到处于严重的缺水状态，就连平时少喝水或者不注意补水的话，也是很容易引起身体上各种上火的现象，比如牙痛、嗓子不舒服或者嘴里长疙瘩等等。想要避免引起上火，我们除了平时多喝水、多吃水果，还可以在饮食上多多注意一些，比如多吃点降火的食物。

柚子相信是不少人都非常喜欢吃的水果，味道酸酸甜甜非常可口。不仅含有丰富的维生素C，经常吃还有减肥消脂的作用，所以是不少女生很喜爱的水果。但是柚子皮是出了名的厚，里面还有一层白白的皮也非常难处理。如果你有女朋友想吃柚子，你应该怎么剥皮才能够最干净呢？今天小编给大家带来一个小诀窍可以让你剥出来的柚子非常

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！凉皮原本是属于夏天的一道美食，这些天，大伙可能因为在家宅太久了，天天在家捣鼓好吃的，不知道谁发了个凉皮，整个美食圈都炸开了，大伙都在做凉皮，各种花样做法，这回小厨也跟个风，今天也给大家分享一个凉皮的做法，不过大

牛筋面，属于是有着浓浓民族色彩的小吃，它的口感筋道，且吃法多样，而且牛筋面的热量还比较仰慕 ，受到了大部分人们的喜爱。那大家知道牛筋面是什么做的吗?难道字带牛筋便是用牛筋所做吗?以下小编就会为大家介绍一下有关于牛筋面的相关常识，感兴趣的人们，跟随着小编一起来了解一下吧!半成品牛筋面牛筋面是怎么做的？

今天吃的是海南的朋友带来的海鱼，鲜嫩多汁不腥，难得遇见这样的原材料，所以要更加尊重食物的原味，但是是真的不太喜欢吃清蒸的鱼类食物，所以就有了今天的搭配，单纯的红烧鱼加上泡椒的鲜辣组合而成的泡椒红烧海鱼。我只记得最后剩余的汤汁我是直接拿来拌饭吃的，这个做法不单单只能用来做海鱼，什么草鱼、鲫鱼等等都是

今天去超市买菜，看到西瓜就买了一小个，这西瓜还是挺便宜的，1.6元一斤，挑了一个小的，买回家正好够一家人吃。我挑西瓜可厉害了，拍打一下西瓜，听声音就知道西瓜的好坏。这个西瓜买回家，家人都说好吃，味道可甜了，水分多，西瓜皮又比较薄。有些人不会挑，买西瓜就要看运气了，买到不好的西瓜，一点都不甜，白白浪费

今天给大家介绍两道韩国的家常小菜的做法，非常适合夏天食用，做法也简单，即使是料理小菜鸟也是一学就会！杏鲍菇煎豆腐所需食材：豆腐300g，杏鲍菇一个制作方法：1. 将豆腐切块，放在吸水纸上吸干水分后，撒上少许盐（2. 锅里倒入油，开中火，放入豆腐煎至两面金黄3. 杏鲍菇切片备用4. 切好的杏鲍菇放入锅